Từng viên thịt chiên vàng quyện đều hương vị của nước sốt chua ngọt tự nhiên sẽ làm bữa ăn ngày hè trở nên ngon miệng hơn!
Thịt viên sốt chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt bò
  • 200 gram thịt lợn
  • 2 quả trứng
  • 200 gram hành tây
  • 200 gram bột mì
  • 2 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 2 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 quả thơm nhỏ
  • 2 quả cà chua
  • 1 chén rượu gạo
  • 2 củ gừng
  • 2 củ tỏi
  • Ớt, đường, giấm
  • 3 muỗng súp bột đao
Hướng dẫn cách làm:
thit-vien-sot-chua-ngot

Thịt viên sốt chua ngọt

  • Thịt lợn và thịt bò xay nhuyễn.
  • Hành tây cắt hạt lựu.
  • Cho dầu chiên vào chảo, đổ hành tây vào xào qua cho mềm rồi múc ra để nguội.
  • trộn thật đều thịt lợn, thịt bò, 1 quả trứng, chút hạt nêm, tiêu và nặn thành từng viên nhỏ.
  • Đập một quả trứng ra bát, cho bột mì, chút nước vào đánh đều. Nhúng các viên thịt vào rồi cho vào chảo dầu sôi chín vàng. Vớt ra để ráo, giữ nóng.
  • Nước sốt chua ngọt bao gồm: 50 gram mỗi thứ hành tây, cà chua, thơm cắt hạt lựu, 250ml nước dứa, 250ml nước ninh xương, 2 muỗng giấm, 4 muỗng rượu gạo, gừng, tỏi, ớt băm thật nhỏ, hạt nêm, đường, hạt tiêu, bột đao. Cho hành tây, cà chua, thơm xào mềm rồi lần lượt cho các loại gia vị khác vào (trừ bột đao). Nước sốt sôi, vặn nhior lửa khoẳng 5 phút sau thì cho bột đao hòa vào với nước rồi khuấy đều. Để nước sốt sôi trở lại là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sot ca chua sot chua ngot thit vien chien ngon thit vien sot ca ngon

cach nau xoi nuoc cot dua cách làm cocktail thit ngâm măm lười thach nguyên liệu tra sưa trân châu cách nấu bún hến Bún hến bình dị chất phụ gia cocktail trái cây ngày hè Sấu chín dầm níu mùa thu Hà Nội xôi nhân thịt rán giòn ta i chê canh chua cà lam ca ri cach nau chao thit bam nam huong máy xay thịt đậu chiên trứng vịt muối Dân dã bánh tai vạc cơm cơm trứng gà cuộn rong biển đậu phụ sốt chua cay lau tam nga ngon Cách luộc bánh chưng sao cho ngon và xanh banh nep cách chọn gạo xịn Cơm cháy chiên giòn dầu hào sốt cá chim Hường Nguyễn Thơm nức cà tím xào lá kem chuối Ngũ vị hương lau ngon ngay le sữa đậu phộng Trâm Phạm thực đơn cơm chiều đồ ăn sẵn sinh to dua thom cánh gà kho cach lam canh ga om khoai tay Cách làm pate chay phi lê cá hồi sốt cà công thức sung nhồi phô mai canh bap cai thom ngon bò hầm nước cốt dừa salad cua trứng Thịt nguoi hướng dẫn làm bánh tart suon xao ngon Nấm rơm chiên ga xa ot thinh cach lam cu cai chua măng kho phù trúc cuốn khoai môn tắt cach lam khoai tay chien gion lau m rong biển rang mặn bóp thấu cá đuối nướng nghệ cá đuối cà ri làm bánh mì snack tao gion tan xào ếch thập cẩm công thức canh cá diếc mi goi boc khoai tay gà nướng mè Những mẹo luộc trứng ngon nem thinh ngon sê bò sốt vang sup muc nhoi thit ngon đèn lồng Cách làm cà pháo muối xổi gà nấu hạt sen khô ca chua la dau tam chè bí đỏ bột báng Banh chung mÐÑ lÃƒÆ chanh kho quẹt tuyệt ngon món ăn đon giản nem hoa quả chiên chế biến thịt bò tỏi xào súp lơ làm bánh với củ dền buoi da xanh cach lam suon heo dut lo thịt rán sốt dứa bún mắm ruốc thịt heo Bí quyết luộc gà đông lạnh ngon PHÁI cach lam tao pho ngon Panna cotta quýt chua thanh hương vị mùa thu mẹo luộc trứng gà không nứt Sinh tố dâu tây kem tươi ngon Pancake Làm bánh chocolate thật ngon đợi Giáng Thời gian chín của các loại thịt xoài ngâm Bun chè đậu khoai thạch rau câu trứng chiên cuộn An toàn thực phẩm Trứng dừa banh so dau xanh nuoc cham goi cuon mong gio ngày tết món ăn tăng cường vitamin bầu mứt đậu cá cơm cac lam dui ga sot ngon cua nấu bầu đá me chua món snack An salad trái cây bánh mì kẹp phô mai cach lam bap cai tron bacon